彩椒爆鸡胗的做法,彩椒爆鸡胗怎么做,泡椒爆鸡胗,米椒爆鸡胗,鸡胗炒彩椒,双椒爆鸡胗的做法

彩椒爆鸡胗的做法步骤

1.鸡胗剔去筋膜，用清水冲洗干净切成小片。

2.彩椒切小块。

3.蚝油和料酒搅拌均匀，腌制10分钟。

4.锅中放油，待烧至六成热时将鸡胗放入，快速翻炒，变色后立刻盛出。

5.锅中留底油，待烧至七成热时将葱姜末放入爆香，再放入彩椒块翻炒。

6.放入鸡胗，调入生抽和盐爆炒片刻即可。